oliezuur

onzijdig (het)/xxxx/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

scheikunde (scheikunde) het belangrijkste enkelvoudig onverzadigde vetzuur met brutoformule C18H34O2
Palmolie, rijstolie, olijfolie en pindaolie bevatten veel oliezuur.

Engelsoleic acid

Fransacide oléique

DuitsÖlsäure, Oleinsäure

Spaansácido oleico