tandoori

mannelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

ook wel tandoori masala genoemd, is een saus die in verscheidene vormen al duizenden jaren in India wordt gebruikt en bestaat uit een mengsel van vele kruiden
De bijna zestig aanwezigen zitten na de amuses – onder meer een wafel van aardappel met chutney – en de coquille met pompoen en pomtayer, nu te watertanden boven een heilbot met tandoori en kokos massala. Het is die bijna 200 euro per couvert (all inn) meer dan waard, zoveel is duidelijk. Tubantia Rob Schoonen 19-02-18, [https://www.tubantia.nl/koken-en-eten/koken-zoals-van-gogh-schilderde~ac46da32/ Koken zoals Van Gogh schilderde]
Zo is een heel hoofdstuk gewijd aan gourmetten met kinderen. Reuze leuk, vooral omdat ze dan lekker zelf kunnen smeren, maar zo zijn we natuurlijk niet getrouwd. Stralende kinderen eten in het blad tandoori-worstjes en yakitori van varkenshaas. Yakkie wie? Tubantia 13-12-14 [https://www.tubantia.nl/overig/kerstdiner~a4d092b3/ Kerstdiner]
Ook vandaag weer langs de Albert Heijn om iets te zoeken dat mijn hongerige gevoel zal minderen. Plots kwamen daar de "Pittige Kipfilethaasjes Tandoori" letterlijk op mijn pad. De verpakking gaf aan dat ze met cashewnoten en koriander zijn. Tubantia Karen Van Eyken 19-12-15 [https://www.tubantia.nl/economie/albert-heijn-reageert-passend-op-hilarische-klacht-van-klant~a8fbed52/ Albert Heijn reageert passend op hilarische klacht van klant]

* uit het Hindi