kalfsfricandeau

mannelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

voeding (voeding) een vleeswaar vervaardigd van mager vlees van het achtereind van een kalf
Tot zijn vreugde vond Eric een goed stuk kalfsfricandeau in de koelkast dat hij in stukken sneed en paneerde tot een klassieke wienerschnitzel.

Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek