groentesalade

mannelijk/vrouwelijk (de)/ˈɣruntəsaˌladə/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

een gerecht met koude groente en eventueel een dressing
Zorg dat je naast de kleine hapjes ook wat grotere gerechten op tafel zet. Denk aan een goedgevulde groentesalade, pastasalades of brood met tapenades. Op deze manier hoef je niet te vechten om het laatste stukje kip.
De 34-jarige kok Niven Kunz heeft al tien jaar een Michelinster. In zijn restaurant Niven in Rijswijk kookt hij voornamelijk met groente. De Westlandse groentesalade is lekker, gezond én eenvoudig thuis te bereiden.

Engelsvegetable salad