frituurolie
mannelijk/vrouwelijk (de)/friˈtyroli/
Betekenis
zelfstandig naamwoord
- (kookkunst) vettige vloeistof waarin na verhitting ondergedompeld voedsel kan worden gebakkenFrituurolie is van plantaardige herkomst, frituurvet kan ook van dieren afkomstig zijn.Verhit de frituurolie in een grote steelpan of braadpan op middelhoog vuur en frituur telkens 1 eetlepel beslag tot je alle beslag hebt gebakken.
Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek