banketbakkersroom

mannelijk (de)/bɑŋˈkɛdbɑkərsˌrom/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

voeding (voeding) een geel mengsel van room, eieren en suiker, dat wordt gebruikt als vulling voor taartjes en broodjes, met name tompoezen
De slagroomtaart is gevuld met verse banketbakkersroom.

Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek