vergisten

/xxxx/

Betekenis

werkwoord
  1. ov (ov) een suiker of koolhydraat omzetten door blootstelling aan de werking van een gist
    Vervolgens vergisten we alle aanwezige suikers tot alcohol.
  2. erga (erga) het proces van omzetting van koolhydraten
    Alle suikers vergistten daarbij tot alcohol.

Etymologie

*afgeleid van gisten