spekvet

onzijdig (het)/ˈspɛkˌvɛt/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

het vet dat verkregen wordt door het uitbakken van spek
Dus bakte ik een pakje vet spek uit en strooiden we kaantjes over de soep. Meng ze er vooral niet doorheen, dan verliezen ze hun smaak en knapperigheid. Eet er brood met stroopjesvet bij. Of bak de volgende dag nasi goreng in het spekvet… Reformatorisch Dagblad 29-10-2010 [https://www.rd.nl/meer-rd/consument/mari%C3%ABlle-kookt-soep-met-spek-1.574910 29-10-2010]
Bak de spekjes uit in een droge koekenpan voor circa vijf minuten tot ze knapperig zijn. Mix het spekvet later door de soep. Tubantia Estée Strooker 08-01-18 [https://www.tubantia.nl/koken-en-eten/knolselderij-venkel-soep-met-spekjes~a31ae41b/ Knolselderij-venkel soep met spekjes]

*(intensief),

Engelsbacon fat, bacon dripping