snijmachine

Een man gaat als altijd naar zijn werk en zaagt zijn hoofd af met een snijmachine. {{Aut|Mettes, Jeroen

In een voormalige slagerij in Boechout staat sinds kort een jongedame te koken achter de vintage koeltoog, naast een grote oude weegschaal en een snijmachine. Ze heet Evelien Swiers, is 26 jaar en afkomstig uit een horecafamilie. de Standaard 03 OKTOBER 2015 Door Bruno Vanspauwen,

Ontelbare plakjes carpaccio heeft hij in zijn keuken al gesneden met de snijmachine. Het is bijna routine, een alledaags klusje. Maar deze zondagavond gaat het mis. Wanneer de kap naar voren schiet, dringt het scherpe mes door tot op het bot van zijn middelvinger, ook zijn wijsvinger wordt geraakt. „Ik zag wel dat ik me gesneden had, maar ik had het niet door”, vertelt Snoeijer. „Het zal de adrenaline geweest zijn.” Tubantia Arjan te Bogt 28-juli-2017