smaakcel

mannelijk/vrouwelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

zenuwcel die de eerste stap vormt in het gewaarworden van de smaak
De drempel voor bitter is juist laag. Kinderen vinden bitter lange tijd niet fijn. De vaak vetoplosbare bittere stoffen hebben geen transporthulp nodig. Ze kunnen het slijmvlies passeren en de smaakcel direct bereiken, gelukkig maar want veel giftige stoffen zitten in die hoek. NRC Leo Michels 11 augustus 2007 [https://www.nrc.nl/nieuws/2007/08/11/de-neus-doet-altijd-mee-als-smaakzintuig-11374376-a1252872 De neus doet altijd mee als smaakzintuig]

Engelsgustatory cell