Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

sawpaw

mannelijk/vrouwelijk (de)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

gestoomd broodje met een vulling dat zijn oorsprong vindt in de Chinese keuken
Bereiding Saw paw: Het varkensvlees wassen, laten uitlekken en in stukjes snijden. Verhit olie in een wok en fruit hierin de gesnipperde ui. Bak hierin de stukjes varken en voeg char siu en de sesamolie toe. Goed bakken, eventuele saus moet zijn ingedikt. De vulling goed koud laten worden alvorens de bolletjes hiermee te vullen. Als u geen char siu saus heeft kunt u dit vervangen door een mengsel te maken van sojasaus, honing en knoflook.

* uit het Chinees