mattentaart

mannelijk/vrouwelijk (de)/ˈmɑ.təntaːrt/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. voeding (voeding) taart van bladerdeeg en matten (wrongel van melk, karnemelk, eieren en amandelen)
    De Geraardsbergse mattentaart heeft sinds 2007 een door de Europese Unie geografisch beschermde status.

Etymologie

*matten is gekend in oude dialecten in Duitsland, Frankrijk en Vlaanderen