kooknat

Schil en gaar de asperges. Leg een servet of een schone theedoek op een schaal, haal de asperges uit het kooknat, laat ze even uitlekken en leg ze op het doek om af te koelen. Roer de aardbeienpuree door de Canadese saus (zo heet een pittige remoulade) en doe er de cognac bij. Geef de saus in een apart sauskommetje bij de afgekoelde asperges. De Telegraaf 27 apr. 2013 [https://www.telegraaf.nl/nieuws/460073/asperges-met-aardbei-en-canadese-saus Asperges met aardbei en Canadese saus]

Bonduelle vult het kleinste conservenblikje met een paar bonen in kooknat. Het blikje kost inkoop de fabrikant meer dan de bonen zelf. Maar het is voor de oudere alleenstaande, legde Bonduelle me uit. Die wil niet zo'n grote pot van Hak. Het Parool 1 FEBRUARI 2010 [https://www.parool.nl/stadsgids/alles-over-truffels-maar-niks-te-vertellen-over-een-boon~a277690/ Alles over truffels, maar niks te vertellen over een boon]