kippenbout

mannelijk (de)/ˈkɪpə(n)ˌbɑut/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. kookkunst (kookkunst) vlees van een kippenpoot, bereid met het bot er nog aan, zodat het ook zonder bestek kan worden gegeten
    Het lijkt moeilijk, maar ervaren kok en kookboekenauteur Mounir Toub en culinair auteur Janine Jansen hebben tips waarmee je ervoor kunt zorgen dat jouw kipfilet, kippenbout of hele kip goed mals blijft.