Dit woord is niet gevonden in de woordenlijst.

kanterkaas

mannelijk (de)/ˈkɑntərˌkas/

Betekenis

zelfstandig naamwoord
  1. voeding (voeding) benaming voor soorten gele kaas uit koemelk, vaak bereid met komijnen of kruidnagels
    Trenta heeft de vorm van een kanterkaas te vergelijken met een Friese nagelkaas en een Leidse kaas.

Etymologie

*van Middelnederlands "cantercase" dat kan verwijzen naar ; een alternatieve verklaring waarin kant verwijst naar de rechte hoek die de zijkant met de vlakke onder- en bovenkant maakt, hoeft daarmee niet in strijd te zijn omdat die vorm ook bij kaas uit Cantal gangbaar is

Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek