kaken

Betekenis

werkwoord

ov, visserij (ov), (visserij) een vis van de ingewanden ontdoen
Bij het kaken worden met een speciaal mesje de kieuwen en de ingewanden van de (nog niet geslachtsrijpe) haring verwijderd, op de alvleesklier na
De haring wordt eenmaal aan boord onmiddellijk gekaakt.

Etymologie

* In de betekenis van ‘op het punt staan te braken’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1650

Vertalingen

Duitsausnehmen

Bron: OpenTaal & WikiWoordenboek