ijsroom

Matig het gebruik van koek, gebak, chocolade, taart, ijsroom, … m.a.w. alle producten die rijk zijn aan vetten. Je hoeft ze niet te schrappen van het menu, maar zoek een evenwicht: niet elke dag en met mate. Eet je een koek, kies dan voor producten met een laag vetgehalte en een hoger vezelgehalte. De Standaard 13/10/2011 door bbd [http://www.standaard.be/cnt/dmf20111013_136 'Vettaks is niet de oplossing']

Zo huist in het geboortehuis van Elsschot op nummer 52 van de De Keyserlei nu een keten die Australische ijsroom verkoopt. Eind negentiende eeuw waren het de warme broodjes van vader Elsschot waren die daar vlot van de hand gingen. De Standaard 26 NOVEMBER 2010 OM 00:00 UUR | Michael Bellon [http://www.standaard.be/cnt/pj32k3c5 Elsschot, Antwerpen & Coraline/Grote Antwerpse Willem Elsschot atlas - Bart Van Loo/Eric Rinckhut]