hennenei

onzijdig (het)

Betekenis

zelfstandig naamwoord

klein ei van een jonge kip
Bij Odin zijn op dit moment weer henneneitjes van biologische legpluimveehouderij Lankerenhof verkrijgbaar. Dit zijn de eerste eitjes van jonge hennen. Deze wegen zo'n 46 gram, vertelt bio-pluimveehouder Chris Borren. "Normaal zijn de eieren pas verkoopbaar vanaf 53 gram en gaan de henneneitjes dus naar de industrie.
Devilled Eggs: Voor 40 bites: 20 henneneieren, hardgekookt en gepeld 4 eetl. mayonaise 2 eetl. zure room, zout en peper bieslook, bosui, gesneden olijven, etc. voor de versiering Ook nodig: spuitzak met kartelmond