Patrijs

mannelijk/vrouwelijk (de)/paˈtrɛis/

Betekenis

zelfstandig naamwoord

hoendervogels (hoendervogels) , een vogel uit de familie van de fazanten
vlees van de patrijs
De jongens in de keuken hebben het vak nog van de oude Jon Sistermans geleerd en hebben een stevige wildkaart in elkaar geknutseld: patrijs met rauwe zuurkool en walnootmayonaise, gebraden reebout met spruitjes en herfstbock, fazant met bloedworst, eendenlever en kweepeer en op het karkas gebraden hazenrug met schorseneren en chocoladesaus Volkskrant Marcus Huibers 3 november 2016

* Leenwoord uit het Frans, in de betekenis van ‘hoendervogel’ voor het eerst aangetroffen in het jaar 1240

Engelspartridge

Fransperdrix

DuitsRebhuhn

Spaansperdiz

Italiaanspernice

Portugeesperdiz

Turksçilkeklik

Poolskuropatwa

Zweedsrapphöna

Deensagerhøne